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Der Wein wird als Feldmischung abgefüllt
weil die Tannine und die Frische des Weins die Fleischtextur wunderbar aufnehmen
und genau dort zeigt der Wein seine Klasse: Der Montrose 2019 aus Bordeaux bleibt präsent
die über Jahre hinweg Freude bereiten können
Die Vinifikation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks
Domaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Reserve 2016 SALM Cepa 21 Der Wein wird als FeldmischungDie Domaine du Pgau Cuve Rserve 2016 in der seltenen Salmanazar (9 L) ist ein Ereignis in Flaschenform ideal fr groe Runden, Sammler und alle, die ikonische Chteauneuf du Pape Momente lieben. 2016 gilt am Sdrhne als groer Jahrgang, und Pgau steht mit seiner klassischen Handschrift exemplarisch fr Tiefe, Finesse und Lagerfhigkeit. Die Cuve Rserve ist seit Jahrzehnten ein Mastab der Appellation hier in einem Groformat, das die Entwicklung zustzlich
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